生鲜配送平台，生鲜配送既是零售业态的延伸，居民非常习惯把生鲜放在家门口

生鲜配送平台有哪些好?

——行业观察之二

何谓生鲜配送?

生鲜配送具有多渠道、多场景、多供应、多责任、多对接的特点。在商品流通中，生鲜配送既是零售业态的延伸，又是社会生活的补充;在消费者消费中，生鲜配送是“放心购”的主要渠道;在供应链中，生鲜配送是“掌上超市”的重要保障。

所谓生鲜配送，指以商超的购销体系为基础，由中央、省、市三级政府以及社会力量组成的大型网络生鲜配送平台，可以指居民消费性质的生鲜配送，也可以指城市居民需求性的生鲜配送。

除了大型连锁超市以外，生鲜配送平台在传统零售业态中占有一定比例的地位，比如同程生活、盒马鲜生、美团买菜等，在社区团购等生鲜配送中发挥了重要作用。

但对于城市居民来说，生鲜配送的市场需求主要集中在商超、批发市场等场景，即商品种类繁多，并不适合常住人口的日常生活。

“生鲜配送与传统零售业态相类似，最主要的是蔬菜和水果的配送，但生鲜配送的定位更接近社区，同时也更为重要。”庄帅告诉21世纪经济报道记者，对于城乡接合部地区，有对生鲜品类需求的百姓来说，社区团购更适合适用于小区里，而对于农村地区的百姓来说，则更适合服务农村村民，服务半径还要大。

庄帅指出，生鲜配送更适合的是农村，但这一定位也存在一定问题，农产品需要储存时间，需要取件，配送的范围也相对较窄，在基层，居民非常习惯把生鲜放在家门口，尽管生鲜商品供应有限，但配送距离较远，很多老百姓会有更多的选择。而这就需要中央政府部门积极发挥引导作用，制定相应的扶持政策，更好地满足农村居民的需求。

在庄帅看来，从政府和居民利益方面考虑，中央政府应该给农村居民更多的支持，帮助他们把新鲜的农产品放在小区门口，这对于社区居民的生活，特别是对于生鲜来说都是非常重要的。

“在供给侧，消费者更希望得到新鲜的商品。在需求侧，如果政府能够提高对于农村居民的生鲜供给，我相信消费者会有更多的选择。”庄帅说。

不过，让庄帅感到焦虑的，不仅仅是中央政府的帮助。自从2013年民政部门曾两次下达《关于在农村加强新时代家庭殡葬改革建设的意见》后，随着政府工作的不断深入，生鲜电商也开始受到关注。

公开资料显示，生鲜电商包括社区生鲜超市、社区生鲜电商、水果蔬菜交易平台等，从2013年至今，我国生鲜电商市场发展迅速。公开数据显示，2020年我国生鲜电商市场规模已超过3万亿元。

“中国生鲜电商市场已经从无到有、从小到大、到万家，但也必须看到，我国生鲜电商的竞争对手现在是以电商平台为主，这种局面将会对生鲜电商的健康发展产生很大的影响。” 艾媒咨询CEO张毅告诉《华夏时报》记者。

“从今年的情况来看，无论是前置仓，还是社区团购平台，其收入都比2020年要大得多，尤其是社区团购。” 艾媒咨询CEO张毅对《华夏时报》记者表示，尤其是对于社区团购平台来说，这些年来在快速发展的同时也出现了很多的问题，不仅有行业内生鲜电商自身发展模式不成熟、运营模式不规范，还有的平台没有做好相关的服务能力，在管控风险方面的能力不足。