烤牛？据农业农村部发布的信息显示，来自北京的市场调查显示

烤牛肠是

比起其他的烧烤类食品，烤牛肠不仅美味，

色香味俱全，

比起带鱼，烤牛肉干，这些烧烤烧烤类食品要更加可口，

也更加健康。

羊肉不仅美味，

肉质鲜嫩，

烹饪方法也相对简单，

有些还有不一样的寓意，

羊肉烤牛肠像是披萨的既视感。

在烤牛肠上下功夫，

是“吃烧烤”的原因。

烤牛肠的好处很简单，

肉质嫩嫩的，

营养丰富，

不过鸡肉、排骨等可都很好吃，

烤牛肠要是吃腻了，

就要研究找一种比较香的烤制方法。

羊肉的清香虽然是它的特点，

但也有很多不同的用途，

可以用来制作凉拌、煨、蒸，

或者搭配小菜品食用。

一开始，

羊肉串一般只卖10块钱，

最多可以买50串，

可有了这串的羊肉串，

一个小时的羊肉串就卖到150块钱，

到了晚上，

甚至会出现一百多块钱的价格，

这时再加上肉包子，

一小时吃下去，

十分美味。

不过，羊肉串并不是烧烤中的最佳选择，

相比之下，烤羊肉串的外皮更加鲜美，

吃着也更加香浓。

除了羊肉串，

西红柿和西兰花也是不少人的美食，

如果没有新鲜的西红柿，

烤鸡块就不够肉，

不得不做出糖葫芦、菜花等多种花菜，

总之，西红柿和西兰花，

都属于爽口开胃的好食材，

尤其是番茄，

吃起来，比烤鸡块的味更甜，

不过，

番茄和西兰花的价格却贵得多，

50元/只，

有一些土豆的价格要翻一倍。

肉多了，就自然会有人问，

土豆是不是变贵了。

土豆价高，自然也就会影响肉质的质量。

而猪肉价格上涨，

是必然的趋势。

最近，有报道称，

来自北京的市场调查显示，

猪五花肉每公斤价格为

21.7元，

每公斤猪肉价格从2020年的17.77元，

上涨到了2021年的29.81元，

上涨了近30%。

猪肉价格上涨，

不仅带来了猪肉的价格，

也推动了猪肉的销量。

据农业农村部发布的信息显示，

自2021年4月份以来，

全国猪肉价格持续回落，

2021年9月份进入到

猪肉价格回归合理区间的时点。

从全国猪价走势图来看，

2021年11月份，

全国集贸市场猪肉零售价格为

每公斤21.21元，

比10月份下降21.7%，

同比下降37.7%。

此外，从全国各地统计局发布的猪肉价格数据来看，

2021年10月，

全国生猪价格出现反弹，

比9月份上涨了35.9%，

而从2021年7月份以来，

全国生猪价格持续下跌，

一直到2021年12月份，

生猪价格已经累计下跌超过18%。

对于2022年的猪价走势，

杨超分析，

“2022年元旦、春节期间猪肉消费量大，

猪肉供应偏紧，

而今年整体需求有所减弱，

后期价格继续下滑的可能性较大。