利兹鱼，市场上利兹鱼供应量锐减，国内利兹鱼价格有望持续走高

利兹鱼有多大

“利兹鱼”是英国著名的一种名贵鱼，成批出现在英格兰南部和西部，受养殖业的限制，“利兹鱼”中的鲈鱼才在捕捞时捕捞。

利兹鱼价格受国际市场因素的影响较大。通常随着生产的逐步恢复，进口量会大幅减少，当中国、印度和韩国等主要市场接收利兹鱼时，利兹鱼会断货，到下一个加工厂时，从香港到越南的利兹鱼会涨价，从而使利兹鱼价格得以上涨。从利兹鱼的供应角度来看，利兹鱼并没有太多价格变动。

利兹鱼是一种热带高蛋白的水产品，其主要营养成分是氨基酸，具有良好的美容和保护动物屏障作用，尤其在抗衰老、促进生殖能力等方面具有重要的意义。

目前市场上，利兹鱼的商品价格通常在2至3元一斤。然而，在6月10日，一则利兹鱼即将涨价的消息在网上流传。消息称，目前，国内利兹鱼市场供应充足，价格每斤上涨5元左右。

有不愿具名的业内人士对记者表示，利兹鱼的价格上涨，其根本原因在于国内市场和行业供需关系。今年以来，随着新冠疫情得到有效控制，国内供给端的放开，行业内的产能逐渐恢复，同时进口量在减少，国内供给不足，促使市场上利兹鱼的价格上涨。

据媒体报道，受养殖户和零售商需求旺盛影响，目前国内利兹鱼价格持续走高，据记者了解，其价格从去年12月底的每斤10.7元涨至6月中旬的每斤13元左右，涨幅超15%。

对此，一位不愿具名的业内人士对记者表示，随着国内市场供需的收紧，国内市场供应量有限，市场上利兹鱼供应量锐减，加上南美国家疫情反复等，从目前来看，国内利兹鱼价格有望持续走高，市场供不应求。

今年以来，利兹鱼价格上涨，也让资本市场有所关注。有媒体报道，近一个月来，位于四川巴中的南美利兹鱼养殖场出现内涝、蔬菜大棚受损等问题，经救援抢险后恢复正常。

从公开报道看，今年以来，河南、云南、江西、湖南、河北、广西、山东、江苏、河南等地也相继发布公告，表示近期到利兹鱼养殖场捕捞的消费者可能会受到相关影响，部分捕捞船因各种原因可能面临赔偿。

对于利兹鱼供应短缺的情况，市场上也有质疑声音，比如，有人担心此前国家已多次出手调控，使得利兹鱼价格下跌。

在2021年11月6日，国家市场监督管理总局网站发布了《市场监管总局关于加强利兹鱼生产经营质量监督管理的公告(2021年第17号)》(以下简称“公告”)，对经营利兹鱼的市场准入、生产管理、流通经营、进出口质量、食品安全、疫情防控、应急处置等作出明确规定。

公告显示，任何单位和个人不得擅自改变利兹鱼养殖场(场)名称、养殖场(场)设施、主要原料等，不得使用与利兹鱼养殖场(场)规模相适应的中大型鱼种和相关设备，不得违反法律法规及有关规定使用利兹鱼。

根据公告，利兹鱼每10斤销售价格为5毛钱，价格已超过市场价格的80%。

公告显示，市场监管部门已责令企业停业整顿，拟对当事人处以3万元罚款。