哈帝斯：线下经销商渠道销售额约为20，截至2020年12月31日

哈帝斯汉堡是西欧一家集快餐、特卖、零食于一体的零售店，其主营业务为进口及日用百货。2019年1月在深交所挂牌上市。在整个汉堡行业中，其以哈帝斯汉堡为代表，其线下门店布局较为分散，线下渠道建设主要依靠加盟方式。

哈帝斯汉堡

产品和品牌构成

哈帝斯汉堡属于中小型批发零售连锁，其以国内大商超、国营的特色便利店为主，近3年线下营收占比保持在50%以上。

品牌构成

品牌方面，哈帝斯汉堡的品牌构成较为分散，线下门店布局较为分散，线下渠道建设主要依靠加盟方式。

产品构成

品牌方面，在品牌分散的情况下，哈帝斯汉堡主要产品为以下几种:

1. 奶昔、奶酪棒

2. 汉堡王蛋糕

3. 哈帝斯肉丸

4. 安慕希家族美食头号团

5. 哈帝斯X糊涂仙桃

6. 哈帝斯牛牛肉卷

品牌集中度偏低，且高端产品较少。

销售渠道

销售渠道方面，截至2020年12月31日，哈帝斯汉堡共有9家线下经销商，总销售网络约为368家，其中经销商为297家，经销商网络总销售额约为219.14亿元，占比约为75.7%;而通过第三方平台，线下经销商渠道销售额约为20.42亿元，占比约为13.4%。

销售模式上，单店零售贡献销售额占比的方式为外卖模式，为了进一步开拓线上渠道，哈帝斯汉堡在2019年10月通过美团闪购进行线下实体门店销售。截至2020年12月31日，哈帝斯汉堡拥有注册会员20.06万人，其中2020 年线下实体店零售额占比达到总零售销售额的48.8%，自营商超零售额占比达到47.8%，线上渠道销售占比为6.8%。

同样的做法也出现在主打O2O的永辉超市。2020年年报显示，截至报告期末，永辉超市实现营业收入2416.10亿元，同比增长3.03%;实现净利润41.02亿元，同比下降19.53%。其中，经营性业务中加盟商业务贡献营业收入67.33亿元，同比增长53.94%，成为永辉超市2020年盈利最主要的业务。

此外，同程生活也曾在2020年增收不增利。财报显示，同程生活2020年实现营业收入21.22亿元，同比下降8.74%;实现净利润2306.76万元，同比下降42.95%。对此，同程生活解释称，这主要由于公司于2020年6月推出了高频刚需场景的“到家”业务，并逐步开通了国内外的中高端市场，导致收入规模有所下滑。

除此之外，2021年上半年，社区团购赛道也涌现出了一些企业，仅在两个月内，就诞生了十荟团、食享会、兴盛优选、十荟团大仓、美团买菜、橙心优选、多多买菜等企业。其中，从2020年下半年就已开始进行预谋的十荟团，是最大的黑马。

一时间，社区团购开始大张旗鼓地向市场推广其“烧钱”的“到家”业务模式，十荟团的竞争对手们也积极响应。2020年8月，兴盛优选也开始销售其“十荟团小程序”。至2021年上半年，兴盛优选“社区团购”业务已经实现盈利。

就在10月26日，社区团购第一股每日优鲜宣布完成本轮近10亿美元的C轮融资，投资方包括红杉中国、阿里巴巴、达晨创投、真格基金、苏州工业园区新江南创业投资合伙企业等。